【記者 周宣宏、吳沛宸/台中採訪報導】
在人們生病了可以找醫生,動物生病了可以找獸醫,那麼植物生病了該怎麼辦呢?這就是植物醫師發揮作用的時候了。植物醫師是專門幫助植物治療的專業人士,不同於樹醫師。然而,對大多數人來說,植物醫師這個職業可能還相當陌生,但沒有植物醫師將對我們的飲食健康產生影響。
在台灣,推動植物醫師制度的工作已經進行了相當長的時間。然而直到去年,植物醫師法初審通過,才在給予植物醫師更好的工作保障上向前邁進了一步。在這個法律初審通過之前,台灣在110年就開始試辦了【地方政府及基層農會聘用儲備植物醫師輔導農民示範計畫】的儲備植物醫師制度,且安排定期的植物醫師駐診,以協助農民在就近帶植物看診,並能夠快速解決農作物問題。
中興大學植物教學醫院的儲備植物醫師馮昶鈞說,植物醫師不僅協助農民診斷農作物問題,還能幫助農民調整農藥的使用量。這不僅能減輕農民在噴灑農藥時的所需要承受的身體負擔,對消費者來說,也意味著可以食用到較少農藥殘留的農產品。植物醫師的診斷評估能夠從根本上改善與消費者最為相關的食品安全問題。
儲備植物醫師檢測植物。(圖片來源:馮昶鈞)
馮昶鈞也示範了植物醫師們是如何為農作物進行診斷,他們會分析不同的可能性因子,透過作實驗的方式,在排除農作物的病因,在即將到來的荔枝季節,荔枝細蛾是一種常見的害蟲,會在荔枝種子周圍出現。這不僅使消費者在食用時感到困擾,對於計劃將荔枝出口的農民來說,這也會造成重大經濟損失,使他們辛苦耕耘數月的心血付之一炬。於是由植物醫生來協助農民適當地用藥,以避免蟲害的問題。
培養一位植物醫生需要花費大量的時間和努力,目前植物醫師法的立法已經初審通過,需盡快通過三讀,才能確保植物醫師們的權益,更有效地保護台灣的食品安全。