從一碗仙草開始——「有感生活」用柔軟的方式實踐環保

作者 : 駱萱 發佈日期 : 2025-06-24 最後更新日期 : 2025-07-08 公告分類 : 生命故事

【記者駱萱/基隆報導】

  在基隆安樂區的一隅,有一間名為「有感生活」的溫暖空間,靜靜地推動著對地球友善的生活方式。冠蓁今年二十九歲,大學畢業後從高雄搬到基隆,與媽媽共同生活,販售手作仙草與無包裝商品,空間裡頭還有一處是媽媽做經絡按摩的地方。仙草是家中已經做20年的產品了,一開始是用循環容器的方式賣仙草,也是冠蓁試著做無包裝的開始。從大學在環保旅館開始接觸到跟環境、生態、永續相關的議題,也試著在生活中實踐自備餐具,有天逛到三重的無包裝商店開始了解這樣的消費方式,但因為當時基隆沒有無包裝商店,所以有了開設的念頭。她說,「有感生活,是我記錄生活與推廣環保理念的地方。」

 

  隨著環保意識抬頭,越來越多民眾開始關注生活中的塑膠使用量。在這樣的趨勢下,一種新型態的購物方式悄然興起——無包裝商店。這類商店強調「自備容器、自行裝填、減少浪費」,致力於推動更永續的消費文化。與一般超市不同,無包裝商店裡的商品多半陳列於大桶、大罐或透明容器中,少了熟悉的塑膠包裝或紙盒。消費者須自備容器,如玻璃瓶、布袋、小罐子等,將所需商品自行裝填,購物過程中秤重計價,結帳時扣除容器重量,只需支付實際購買的商品重量。

 

  無包裝商店販售的品項廣泛,包含穀類、豆類、堅果等食品,也有洗衣粉、沐浴乳、洗碗精、肥皂等清潔用品,有些店家更提供竹牙刷、環保吸管、可重複使用的布衛生棉等生活雜貨,滿足日常所需。消費者選擇無包裝商店的原因包含以下兩點。首先,它有效減少塑膠垃圾,對於關心地球環境的族群而言,是實踐環保生活的具體方式;其次,這種購物方式能夠自由決定購買份量,避免囤積與浪費。

 

使用容器購買五穀雜糧。(攝影/駱萱)

 

融入在地風土民情的「有感生活」

  位於基隆安樂區的「有感生活」經營兩年,販售的品項不多,過去曾進過「淨毒五郎」清潔劑、食物袋等裸裝商品,目前則以天然仙草凍、咖啡豆為主。鼓勵消費者自備容器購買產品,為地球盡一份心力。販售不多的原因是,基隆常常下雨,環境相當潮濕,無法像其他地區的無包裝商店,販賣這麼多有關五穀雜糧的品項。且基隆多居住中老年的市民,有些長輩會覺得玻璃瓶太重、不方便,減少了購買的意願。
  冠蓁也希望延續上一輩熬煮傳統天然仙草的技術,加上想要推廣在地食材、永續、減塑的理念,所以成立「吸仙草」這個品牌。使用仙草汁加上平時家常料理會用到的澱粉類調製而成,是很適合全家大小一起食用的點心。

 

  為了推廣永續理念,除了無包裝店面販售,冠蓁也積極參與友善環境相關的市集活動。像是2025年四月,世界地球日時,「有感生活」便參與了緯創企業在海科館與汐止的市集活動,現場推廣環保理念與裸裝商品。當被問到如何定義這間店時,冠蓁表示:「我們不想被某個標籤框住。我更希望『有感生活』是一種邀請,邀請大家思考:生活的每個選擇,是否都可以更有感、也更友善。」

 

  經營這樣的空間,並不是件容易的事。面對來自社會與家庭的期待。例如「為什麼不好好找份穩定的工作?」冠蓁選擇用行動回答:「我們靠著仙草產品的收入慢慢支撐這個空間,雖然簡單,但我覺得這樣也很好。」

 

無包裝販售品項。(攝影/駱萱)


捲起袖子租地自耕 體會循環生根的「自給自足」


  而這份對生活的體悟,更延伸到了土地與自然。冠蓁於2024年,在基隆七堵區租了一塊約二十坪的市民農園,親自種植葉菜類作物。她清晨到農園澆水、除草,傍晚則觀察植物的生長狀況,逐漸培養出與土地的默契。這樣的生活,雖然辛苦,卻讓她深刻體會到食物背後的價值,也學會了如何順應自然節奏。除此之外,冠蓁也在自家頂樓搭建了一處簡易堆肥區,飼養蚯蚓,用來處理每日產生的生廚餘。這些蚯蚓能將蔬果皮與殘渣分解,轉化為富含養分的肥料,重新回到市民農園的土壤中,形成一套簡單但完整的循環農法。即便規模不大,卻蘊含著對地球的善意與尊重。

 

  「我不想只是賣東西。我希望自己能從源頭做起,自給自足,也讓更多人知道生活不只能減塑,還能透過耕種、減少浪費,真正與土地產生連結。」冠蓁大學期間,於2021年底,曾在陽明山的樸門農場學習半年,與當地農友一同生活與耕作。當時想了解自給自足的概念及實踐方式有什麼,所以開始去當志工,後來也開始住在農場裡,學習跟著節氣過生活的實踐。樸門農法主張順應自然、低干預的耕作方式,透過觀察當地微氣候與資源(如水、土壤、廢棄物等),規劃多功能農場區域與選擇適合作物。在不翻土、不施肥的原則下,利用落葉、乾草與廚餘等製成堆肥回饋土壤,促進養分循環與生物多樣性,實現生態永續。這段時間讓她更深刻理解「照顧人、照顧地球、分享資源」這三大核心精神如何體現在日常每一個行動之中,並成為她現在「自給自足」的重要指南。

 

自耕下的果實。(圖片來源:冠蓁)

 

  冠蓁並不急著將店面擴張或標準化。「我們的品項一直在變,也許哪天又會進新的裸裝品項,也可能會參加更多活動,但最重要的還是這個空間背後的初衷——與地球溫柔相處,與生活保持連結。」冠蓁目前正籌備「感謝地球」的計畫,仙草跟無包裝的收入,會用在自己在七堵租的土地上,如果之後成為有感生活的會員的話,消費者將可以獲得那塊土地上所產出的作物,像其他品項用預訂的方式購買,冠蓁覺得這樣讓大家可以一起用行動,讓環境更好。